Yakitori. Yakitori can be literally translated to "grilled chicken," from the Japanese words yaki (grill) and tori (chicken). Yakitori consists of bite-sized pieces of meat (usually chicken) served on a bamboo skewer. In Japan, yakitori can be a street food dish or a casual meal served in a parlor, frequently paired with Japanese beer or sake.
It tastes best cooked over charcoal. Mirin is a sweet Japanese sake (rice wine). Ordinary sake may be substituted for the mirin, with additional sugar.
Sedang mencari inspirasi resep yakitori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yakitori yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yakitori, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan yakitori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Yakitori can be literally translated to "grilled chicken," from the Japanese words yaki (grill) and tori (chicken). Yakitori consists of bite-sized pieces of meat (usually chicken) served on a bamboo skewer. In Japan, yakitori can be a street food dish or a casual meal served in a parlor, frequently paired with Japanese beer or sake.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yakitori yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Yakitori menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Yakitori:
- Sediakan 1/4 kg ayam fillet, potong dadu agak tipis.
- Siapkan Secukupnya batang daun bawang, potong sesuai selera.
- Sediakan 4 sdm saus teriyaki instan.
- Sediakan 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm olive oil.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam.
- Gunakan Tusuk sate.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Healthy Banana Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yakitori traditionally uses all parts of the chicken. Yes, that includes white and dark meat, but it also means organs, cartilage, and even the skin. This recipe for crispy chicken skin is designed for yakitori cooking. The result is crunchy, crispy, chewy skin that's savory and rich but light enough that you'll want at least one more.
Langkah-langkah menyiapkan Yakitori:
- Campur olive oil, saus teriyaki, kecap inggris & lada hitam. Aduk rata.
- Marinasi ayam & daun bawang dengan saus. Diamkan minimal 15 menit.
- Tusuk ayam & daun bawang menggunakan tusuk sate bergantian. Lakukan sampai habis.
- Panggang di atas teflon yang sudah dioles margarine.
- Jika ada sisa saus, oles ke sate saat memanggang.
Get Chicken Yakitori Recipe from Food Network. Great for entertaining a big crowd as it is a kind of finger food. It is so tasty and easy to eat that you will not realise how many skewers you eat! Yakitori (Japanese: 焼き鳥) (literally 'grilled bird') is a Japanese type of skewered pork or chicken. Its preparation involves skewering the meat with kushi (串), a type of skewer typically made of steel, bamboo, or similar materials.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Yakitori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :