Soto Kuning Soto sehat😊. Musim hujan enaknya makan dengan makanan yang berkuah dan hangat ya. Salah satu menu masakan yang tak kalah enak dan segarnya perlu dicoba soto kuning ayam kampung. Ada berbagai macam jenis soto di Indonesia, ada soto lamongan bewarna kuning dari kunyit dan taburan koya di atasnya.

Seperti halnya ketika musim hujan tiba, pastinya kita ingin santapan yang anget-anget dan berkuah. Makan berkuah dapat menghangatkan perut kamu dan tentunya juga menghilangkan lapar. Salah satunya makanan tersebut adalah soto yang merupakan kuliner asli Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning soto sehat😊 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning soto sehat😊 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Musim hujan enaknya makan dengan makanan yang berkuah dan hangat ya. Salah satu menu masakan yang tak kalah enak dan segarnya perlu dicoba soto kuning ayam kampung. Ada berbagai macam jenis soto di Indonesia, ada soto lamongan bewarna kuning dari kunyit dan taburan koya di atasnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning soto sehat😊, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning soto sehat😊 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning soto sehat😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kuning Soto sehat😊 menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning Soto sehat😊:

1. Gunakan bahan kuah soto,.
2. Gunakan 5 liter air.
3. Siapkan 2 bagian punggung ayam(saya biasa belanja d transmart selalu ada punggung ayam fresh).
4. Sediakan 1 bagian dada ayam sedang, iris 6 porsi (tulang tengah nya d jadikan kuah soto bersama punggung ayam).
5. Sediakan 2 buah bombay sedang, kupas bagi dua.
6. Sediakan 2 buah wortel besar, kupas, belah besar.
7. Sediakan 8 siung bawang putih utuh.
8. Ambil 1 ikat seledri.
9. Gunakan bumbu tumis, haluskan.
10. Ambil 60 gr bawang merah.
11. Gunakan 30 gr bawang putih.
12. Sediakan 40 gr kemiri.
13. Ambil 3 ruas jari kunyit segar, kupas bersih.
14. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan bumbu tambahan.
16. Ambil 5 lembar daun jeruk purut, buang urat tengah nya.
17. Siapkan 3 batang serai d keprak.
18. Sediakan 5 lembar daun salam segar.
19. Sediakan 3 batang daun bawang prei iris besar besar.
20. Gunakan 4 sdt peres garam(20gr).
21. Gunakan 4 sdt peres masako ayam(20gr).
22. Sediakan 4 sdt peres bubuk jamur(20gr).
23. Sediakan 1 sdt peres merica bubuk(5gr).
24. Ambil Fillet dada ayam,.
25. Siapkan bagi jdi 10 iris,.
26. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
27. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
28. Gunakan 2 sdm saus tiram panda.
29. Gunakan 2 sdm kecap manis bango.
30. Sediakan 1/2 sdt balsamic vinegar.
31. Siapkan pelengkap,.
32. Ambil irisan daun bawang kecil, telur rebus, wortel, suun, sambel n bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 67. Ayam Kecap (Mie Ayam) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Soto ayam di Jawa Tengah umumnya berkuah bening. Terdapat yang berkuah kuning serta terdapat yang berkuah bening. Biasanya mengenakan ayam kampung selaku bahan utama. Kuah kuning soto ayam ini sebab bumbunya mengenakan kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Soto sehat😊:

1. Buat kuah kaldu ayamnya, siapkan panci ukuran 5 ltr, masukkan punggung ayam, tulang dada ayam, wortel, bombay, bawang putih dan seledri, rebus dengan api kecil selama 1 jam (pakai panci yg bagian bawah nya tebal lebih bagus).
2. Setelah 1 jam, matikan api, tetap tutup panci sampai kuah hangat buka tutup nya, kaldu akan terlihat bening dan wangi.
3. Setelah dingin, pisahkan ampas punggung ayam dan sayuran, saring, masukkan kuah kaldu k kulkas, lemak ayam akan terpisah, buang lemak nya, panaskan lagi kuah kaldu.
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, serai, daun salam dengan api kecil sampai wangi, tuang k kuah kaldu ayam, masukkan irisan bawang prei, masak dengan api sedang sampai mendidih, beri masako ayam, garam, bubuk jamur dan merica bubuk..
5. Fillet ayam, jadikan 10 iris, beri bawang putih halus, ketumbar bubuk, kecap manis, saus tiram, balsamic vinegar, aduk rata, simpan d kulkas perlembar d alasin plastik, biasa saya bekukan jd kapan akan d sajikan sdh siap,.
6. Saya biasa nya, kuah kaldu di dinginkan, masukkan k plastik jdi 15 porsi @300ml, bekukan, keluarkan pada saat akan sajikan, masak per porsi dengan irisan wortel, suun, dada ayam yg d masak sebentar d teflon, jgn over cook spy ayam tetap juicy, dan irisan bawang goreng, tak lupa sambel bawang mm jason😊 ohh yum n healthy😋😋😋.

Tidak hanya membuat aroma serta rasa kaldu soto kian gurih lezat, kunyit pula berikan khasiat buat imunitas badan. Resep Soto Ayam Bening Segar ala Rumahan. Untuk membuat soto ayam rumahan, bahan yang dibutuhkan bisa Bunda temukan di pasar terdekat. Merdeka.com - Soto ayam sangat layak dinikmati ketika hawa panas maupun dingin, dengan kuahnya yang begitu menyegarkan. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning soto sehat😊 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :