Kolak Labu Parang (dan pisang). Potong-potong labu parang, pisang, dan kolang-kaling sesuai selera. Kolak jadi makanan favorit banyak orang saat buka puasa. Ada banyak jenis kolak yang dapat diolah dengan berbagai macam isi dan rasa.
Labu kuning atau labu parang terkenal akan kandungan nutrisinya.
Kolak Pisang, Labu Kuning dan Kolang-Kaling.
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep kolak labu parang (dan pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu parang (dan pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Potong-potong labu parang, pisang, dan kolang-kaling sesuai selera. Kolak jadi makanan favorit banyak orang saat buka puasa. Ada banyak jenis kolak yang dapat diolah dengan berbagai macam isi dan rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu parang (dan pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak labu parang (dan pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak labu parang (dan pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Labu Parang (dan pisang) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Labu Parang (dan pisang):
- Gunakan Labu parang.
- Siapkan pisang kepok (optional).
- Ambil 1 L air.
- Ambil 1 bungkus santan instant 80ml (atau 2 bks untuk kolak yg kental).
- Siapkan 1 keping gula merah (±100gr).
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan 1 daun pandan (optional).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi goreng rumahan yang sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu Mutiara, singkong dan ubi. Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak. Buat kamu yang tidak suka kolak yang terlalu manis, maka kolak labu kuning adalah jawabannya.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Labu Parang (dan pisang):
- Kupas, cuci dan iris labu parang..
- Rebus labu dengan air hingga setengah matang (±10-15 menit). Kita dapat mengetes labu sudah setengah matang dengan menusuknya dengan garpu. Labu setengah matang sudah bisa ditusuk dengan garpu meskipun tidak terlalu empuk..
- Tambahkan gula merah yang telah disisir sebelumnya agar lekas larut. Masukan ikatan daun pandan (kali ini saya tidak pakai)..
- Tambahkan santan. Jika suka kolak yang tidak terlalu kental, masukan 1 bungkus santan instan 80ml per 1 L air. Jika suka kolak yang kental, masukan 2 bungkus santan instan dalam 1 L air..
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kolak tampak mulai mendidih. Tambahkan sejumput garam, koreksi rasa..
- Jika menggunakan tambahan pisang kepok, masukan irisan pisang sesaat ketika kuah kolak tampak mulai mendidih. Masak sebentar (hingga pisangvtampak agak layu/berubah warna), jangan terlalu lama agar pisang tidak terlalu matang/lembek..
- Koreksi rasa. Matikan api kompor. Kolak labu siap dinikmati..
Cara membuat kolak labu ini sama saja dengan membuat kolak ubi. Hanya saja karena rasa labu cenderung tawar, jadi rasa manisnya pun tak sepekat kolak ubi. Lihat juga resep Kolak Labu Kuning (Waluh) enak lainnya. Kali ini resep kolak yang bakal kita bagikan adalah resep kolak pisang, nangka dan labu yang manis dan enak buat sarapan atau cemilan kamu. Baca Juga: Begini Loh Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam Sederhana tapi Nikmat, Cobain Yuk Resep Telur Ceplok Kuah Kecap Bikin Puding Gula Merah yang Lembut di Rumah Yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Labu Parang (dan pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :