Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Sedang mencari ide resep ayam lodho khas tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas tulungagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas tulungagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho khas tulungagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho khas tulungagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulungagung:

1. Sediakan 3/4 ekor ayam (potong² dan cuci bersih).
2. Ambil 2 cm lengkuas geprek.
3. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 3 btng sereh geprek.
9. Ambil 3 btng sereh geprek.
10. Siapkan 7 buah cabe rawit.
11. Gunakan 7 buah cabe rawit.
12. Ambil Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
13. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
14. Siapkan 1 bh santan kara.
15. Sediakan Secukupnya gula,garam, dan kaldu bubuk.
16. Siapkan Bumbu halus :.
17. Ambil 8 btr Bawang merah.
18. Ambil 5 btr Bawang putih.
19. Gunakan 3 cm kunyit.
20. Ambil 2 cm jahe.
21. Gunakan 2 cm kencur.
22. Gunakan 1 bh c.merah besar.
23. Sediakan 3-5 bh c.kriting.
24. Gunakan 1/2 sdt merica.
25. Ambil 1/2 (1 sdt) jintan sanggrai.
26. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Telur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung:

1. Siapkan bumbu yg diperlukan. Lumuri ayam dgn sdikit garam lalu panggang ayam hingga setengah matang dan agak kehitaman. Sisihkan dahulu..
2. Uleg semua bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tumis di wajan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga wangi. Setelah itu tuang santan, Aduk rata..
3. Masukkan ayam, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan juga cabe rawit utuh. Aduk dan masak hingga santan menyusut dan mengental. Sajikan deh.. Yummy.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Khas Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :