Bebek Goreng Gurih. Menu ini tidak kalah lezat dari ayam goreng. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek.

Bebek goreng gurih dan empuk siap disajikan bersama dengan sambal, nasi putih dan lalapan sebagai hidangan keluarga. Resep bebek goreng yang telah dijelaskan diatas bisa menjadi referensi cara memasak daging bebek agar empuk dan juga rasa bumbunya meresap hingga ke dalam daging. Beberapa Rahasia Resep Bebek Goreng Gurih, Lezat dan Empuk.

Sedang mencari ide resep bebek goreng gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu ini tidak kalah lezat dari ayam goreng. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Gurih menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Goreng Gurih:

1. Gunakan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera.
2. Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek.
3. Gunakan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya).
4. Sediakan 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih.
5. Ambil 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih.
6. Ambil 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih.
7. Gunakan 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih.
8. Sediakan 1 Ruas Jari Kayu Manis.
9. Ambil 1/2 Bulat Pala Utuh.
10. Siapkan 3 Butir Cengkeh.
11. Sediakan 2 Buah Bunga Lawang.
12. Ambil 7 Daun Jeruk, Cuci bersih.
13. Sediakan 5 Daun Salam, Cuci bersih.
14. Ambil 3 Batang Sereh, Cuci bersih.
15. Siapkan 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk.
16. Sediakan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk.
17. Gunakan 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml).
18. Sediakan 200 ml Air.
19. Sediakan 200 ml Air Kelapa.
20. Sediakan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu.
21. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek.
22. Siapkan 3 Sendok Teh Garam.
23. Gunakan 2 Sendok Teh Gula Pasir.
24. Sediakan 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil.
25. Siapkan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk.
26. Siapkan 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam 🐔 kuning Jawa timur, yang Lezat Tips Anti Gagal

Sebenarnya siapa pun bisa memasak bebek goreng. Namun kenyataan bahwa memasak daging bebek tak semudah memasak daging ayam memang betul adanya. Anda harus mengetahui apa resep rahasia yang ada di balik pembuatan masakan bebek goreng yang terkenal akan kelezatan dan keempukan dagingnya. Resep Bebek goreng gurih,enak bangettt,ga amis.

Cara membuat Bebek Goreng Gurih:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan.
3. Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit.
4. Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus.
5. Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan.
6. Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘.

Bumbu nya meresap sampai ke tulang. Tips agar bebek yang kamu masak ga bau amis harus kamu rendam cuka/asam jawa dan direbus dengan rempah ya. Daging bebek memiliki cita rasa yang sangat gurih tidak kalah enak dengan daging ayam. Serat daging bebek juga besar-besar sehingga membuat anda lebih mantap menyantapnya. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :