Sayur Asem tanpa Daging Sapi. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Jika kuahnya tanpa tetelan, rasanya beda, kurang mantap. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Resep Asem asem daging oleh Xander's Kitchen - Cookpad Kumpulan Resep Asli Indonesia

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem tanpa daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tanpa daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tanpa daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem tanpa daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem tanpa daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem tanpa Daging Sapi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem tanpa Daging Sapi:

1. Sediakan 1/3 jagung.
2. Sediakan 1 buah labu siam, potong persegi panjang.
3. Gunakan 1 genggam melinjo dan daun melinjo.
4. Ambil 1 genggam kacang tanah.
5. Siapkan 1/2 buah wortel, iris persegi panjang.
6. Gunakan 3 buah cabe merah, potong miring.
7. Ambil 3 buah kacang panjang, potong 3 cm.
8. Ambil Bumbu : lengkuas 2cm, 3 butir kemiri, 2 buah bawang putih, 4 buah bawang merah, 1 buah terasi, 3 butir asam jawa serta gula dan garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep [menu diet] ayam geprek oatmeal yang Lezat Tips Anti Gagal

Murni daging tanpa ada gajih, tekstur daging lembut.. Jika suka sajian daging sapi berkuah, selain soto, daging sapi bisa diolah menjadi garang asem. Hidangan khas Jawa Tengah ini memadukan cabe, bawang dengan rempah dan kecap manis.. Olahan daging sapi di Indonesia sangat populer dan terkenal lezat.

Cara membuat Sayur Asem tanpa Daging Sapi:

1. Potong sayuran serta bumbu kecuali terasi, dan asam jawa. Untuk kemiri, bisa dihaluskan.
2. Tumis tanpa minyak : kemiri halus, terasi, bawang merah dan bawang putih.
3. Tuang air asam jawa secukupnya dan masukkan kacang serta melinjo, tunggu hingga lunak.
4. Masukkan jagung, wortel, kacang panjang dan labu. Setelah empuk, tambahkan gula pasir dan garam..
5. Selesai.

Tak hanya rendang, daging sapi sangat lezat saat masak menjadi sayur asem-asem daging dengan rasa manis, asam, dan pedas khas Jawa. Kuahnya yang penuh rasa sanggup membuat kita merasa segar setelah menyantapnya. Permintaan daging sapi di Indonesia tentunya akan selalu meningkat saat hari raya Idul Fitri tiba. Tidak seperti daging kambing atau domba, aroma daging sapi memang lebih fresh dibanding keduanya yang agak berbau prengus. Jika saat ini kamu sedang berburu daging sapi untuk kebutuhan hari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem tanpa Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :