Sayur Asem Bening Solo. Sayur asem ini sayur favorit aku dari dulu, kalau model sayur asem Jakarta warnanya merah dan rempahnya sangat berasa, tapi kalau di Solo memang bening seperti ini tapi nggak kalah mantep rasanya. Sayur Asem Bening ala Solo, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sayur Asem Bening Solo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Lihat juga resep Sayur Asem Khas Solo enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sayur asem ini sayur favorit aku dari dulu, kalau model sayur asem Jakarta warnanya merah dan rempahnya sangat berasa, tapi kalau di Solo memang bening seperti ini tapi nggak kalah mantep rasanya. Sayur Asem Bening ala Solo, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem bening solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening Solo memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening Solo:

1. Ambil 1 bks paket sayur asem yang udah di plastikin.
2. Ambil Sayur tambahan sendiri :.
3. Siapkan 1 buah Jagung.
4. Gunakan 1/2 potong terung ungu.
5. Ambil 1/2 buah Labu siam.
6. Siapkan Secukupnya Kol (kubis).
7. Ambil 10 pcs kacang panjang.
8. Siapkan 10 tangkai daun melinjo.
9. Ambil 3 pcs Bawang Putih.
10. Siapkan 2 pcs Bawang Merah.
11. Siapkan 5 pcs Cabai rawit.
12. Siapkan 2 pcs Cabai merah.
13. Gunakan 1 ruas jari Asem jawa.
14. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 1 lembar daun salam.
16. Siapkan 3 sdt Garam.
17. Ambil 1 sdt Penyedap Rasa (Royco).
18. Ambil Secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asam Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Sayur asem bening khas solo, sayur berbahan labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan asem muda yang dimasak tanpa minyak. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening Solo:

1. Potong-potong sayur asem yang satu paket di plastik, lalu potong-potong juga sayur tambahan.
2. Iris-iris juga bawang putih dan bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
3. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan jagung yang telah dipotong-potong.
4. Masukkan juga bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, daun salam, asem Jawa dan belimbing wuluh (potong2 kasar terlebih dahulu), belimbing wuluh bisa di skip kalau nggak suka.
5. Setelah jagung dirasa sudah cukup lunak, masukkan labu dan terung yang sudah dipotong-potong, tunggu sekitar 7 menit.
6. Lalu masukkan sayur kol, kacang panjang dan daun melinjo.
7. Masukkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
8. Sayur siap dihidangkan.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :