Semur/ Lapis Daging Sapi. Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Lapis daging sapi enak lainnya. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep semur/ lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur/ lapis daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur/ lapis daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur/ lapis daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur/ lapis daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi (sy pakai daging yg biasa utk rendang).
2. Ambil Kecap manis secukupnya sesuai selera (saya 5sdm).
3. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
4. Siapkan secukupnya Gula&garam.
5. Ambil 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi.
6. Sediakan Santan (sy pakai santan instan 1 bks kecil).
7. Ambil 6 sdm Minyak.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan Cabai merah besar 1 (saya pakai cabai merah keriting 2).
11. Gunakan 1/2 butir Bawang bombay.
12. Sediakan Bawang merah 3 siung (klo tdk pakai bawang bombay, pakai 5siung).
13. Sediakan 3 siung Bawang putih.
14. Sediakan Kemiri 2butir (sangrai/goreng dlu).
15. Siapkan 1 cm Jahe.
16. Sediakan 1/4 butir Pala.
17. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
18. Sediakan Tomat 1/2 butir (krn kosong sy ganti saus tomat 1sdm).
19. Gunakan Bumbu Aromatik.
20. Ambil Salam 2lbr, boleh pakai daun jeruk juga 2lbr.
21. Ambil Serai 1 btg - geprek dan ikat.
22. Gunakan Laos uk. sedang - geprek.
23. Gunakan Jahe 1cm - geprek.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.

Cara membuat Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tanak dan matang.
3. Kemudian masukan daging, Kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam (sisanya sudah hampir matang), dan kaldu bubuk, aduk sambil tambahkan air sampai daging terendam air. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Apabila air sudah susut tapi daging belum empuk, tambahkan air sedikit2 sampai empuk sesuai keinginan..
4. Apabila daging sudah empuk sesuai selera anda dan menyatu dengan bumbu, masukan santan, masak kembali sampai tanak dan kental, tambahkan kembali garam dan koreksi rasa. Siap untuk disajikan.

Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur/ Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :