Ayam goreng rica rica. Rica-rica is a famous spicy sauce used widely in Manado cuisine from the province of North Sulawesi in Indonesia. The first time I tried this sauce in a Manado restaurant, my tongue went numb and my eyes couldn't stop tearing. Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Resep ayam rica rica khas manado. Resep cara membuat ayam goreng rica rica khas manado.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rica-rica is a famous spicy sauce used widely in Manado cuisine from the province of North Sulawesi in Indonesia. The first time I tried this sauce in a Manado restaurant, my tongue went numb and my eyes couldn't stop tearing. Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng rica rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng rica rica:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 ruas jahe.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
8. Sediakan 1 buah kemiri, garam, gula dan air secukupnya.
9. Ambil bumbu ulek rica2.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan secukupnya cabe rawit merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 ruas jahe, setengah sendok teh perasan jeruk nipis.
14. Siapkan 2 buah tomay hijau.
15. Ambil segenggam kemangi.
16. Gunakan garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Rica - Rica Manado yang Enak Tips Anti Gagal

Kalau belum berkesempatan ke manado untuk mencicipi ayam rica ricanya secara langsung jangan sedih. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk daun salam dan lengkuas. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rica rica:

1. Bersihkan ayam, uleg bumbu halus bawang merah bawang putih ketumbar jahe kunyit kemiri.. Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam yg sudah dibersihkan aduk2 sebntar kemudian tuang air secukupnya Rebus ayam sampe air berkurang angkat sisihkan.
2. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam.. Sisihkan.
3. Uleg bumbu rica ricanya,, kecuali tomat hijau dan daun kemangi.. Tomat hijau potong dadu sisihkan.
4. Siapkan wajan tumis bumbu halus sampe harum Tuang air kurang lebih setengah gelas tambahkan gula garam dan penyedap rasa Masukan ayam yg sudah digoreng aduk2 sebentar masukan tomat hijau dan kemangi masak sebentar hingga kemangi layu Angkat hidangkan.

Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :