Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana). Lihat juga resep Soto Ayam kuah bening enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Berikut resep soto kuah bening yang layak kamu coba!
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah bening enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Berikut resep soto kuah bening yang layak kamu coba!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening(masakan rumah sederhana), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan 1/2 kg ceker.
- Sediakan 1/2 kg tulang ayam.
- Gunakan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketunbar sangrai.
- Ambil 4 cm lengjuas geprek.
- Ambil 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Gunakan 2 batang sledri, tali simpul.
- Gunakan 1/2 sachet ladaku,atau sesuai selera.
- Gunakan sesuai selera Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk sesuai selera, me: kaldu bubuk.
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar kupas.
- Siapkan Bihun, rebus.
- Sediakan Toge, rebus.
- Siapkan Sambel cabe rebus.
- Gunakan Kecap.
- Ambil iris Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Ayam Gerobak Biru ala Rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana):
- Rebus ceker ayam dan tulang2 hingga mendidih, dan kotoran2 nya mengapung, buang airnya, cuci kembali ceker dan tulang, sisihkan.
- Didihkan air (untuk kuah), setelah men didih masukkan ceker, dada dan tulang2an. Tunggu kembali hingga mendidih, kecilkan api.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar.
- Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dn daun2an kec sledri hingga harum dan matang berwarna kecoklatan.
- Masukkan bumbu ke dalam kuah soto, masukkan juga sledri, garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk.
- Dengan api kecil, tunggu hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa, jika uda pas dan bumbu meresao senpurna matikan api.
- Siap disajikan dengan pelengkap.
Ayam kampung punya tekstur yang lebih keras dibandingkan ayam negeri. Untuk itu, waktu pengolahannya pun biasanya lebih lama. Kedua, agar tekstur dagingnya lebih empuk. Nah, kunci dari kelezatan soto juga terdapat pada kuahnya. Untuk mendapatkan kuah yang lezat, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah bening(masakan rumah sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :