Cumi dan Udang masak saus padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep cumi dan udang masak saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi dan udang masak saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi dan udang masak saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi dan udang masak saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi dan udang masak saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi dan Udang masak saus padang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi dan Udang masak saus padang:

1. Gunakan 250 gr cumi basah.
2. Gunakan 250 gr udang.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 8 buah cabai merah.
5. Siapkan 6 buah bawang putih.
6. Sediakan 5 buah bawang merah.
7. Gunakan Bahan cemplung.
8. Ambil 1 buah bawang bombai iris besar.
9. Gunakan 3 buah cabe iris besar.
10. Gunakan Seruas jahe.
11. Gunakan 1 buah sereh.
12. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 3 lbr bawang daun potong2.
14. Ambil 5 sdm saus cabai.
15. Siapkan 2 sdm saus tomat.
16. Gunakan 2 sdm saus tiram.
17. Sediakan 1 sdm air asem.
18. Sediakan secukupnya Gula garam merica.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Korean BBQ dipping sauce wanna be ;) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cumi dan Udang masak saus padang:

1. Siangi cumi, bersihkan kulitnya, potong2 lalu rendam dlm air yg sudah diberi 1sdm baking soda selama 10 menit, tiriskan lalu cuci bersih.
2. Udang buang kepala.
3. Panaskan minyak, goreng cepat udang dan cumi sekitar 1-2 menit (untuk mengurangi kadar air).
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bawang bombai, sereh, daun jeruk, dan jahe.
5. Setelah bumbu matang dan harum masukan cumi dan udang, lalu tambahkan saus cabe, tomat dan tiram, aduk rata.
6. Tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap ke cumi dan udangnya.
7. Setelah air menyusut tambahkan gula,garam, merica lalu masukan irisan cabai dan bawang daun dan air asem.
8. Test rasa, Oseng2 sampai matang, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi dan Udang masak saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :