Bebek goreng surabaya. Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.

Bebek goreng khas Surabaya selalu disajikan dengan bumbu kuning dan sambal yang pedas. Nah, kalau Anda ingin menyantap bebek goreng khas Surabaya yang terjamin enak, datang saja ke Bebek Wachid Hasyim. Tempat makan yang satu ini menawarkan bebek goreng dengan potongan yang cukup besar.

Sedang mencari ide resep bebek goreng surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng surabaya memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng surabaya:

1. Ambil 1 ekor bebek (me: ukuran kecil).
2. Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis.
3. Gunakan 6 lembar daun jeruk (me: 8lbr).
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Gunakan 500 ml air (me:secukupnya).
6. Ambil Bumbu halus :.
7. Gunakan 8 siung bawang merah.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 butir kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt jinten (skip krn ga ada stock).
11. Sediakan 1/2 bks kunyit bubuk.
12. Siapkan 1 bks lada (merica bubuk).
13. Gunakan 2 sdt ketumbar butir.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan 3 btg serai ambil putihnya.
17. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bicara soal kuliner di Surabaya dan sekitarnya di wilayah Jawa Timur ini, tentu memiliki khas tersendiri layaknya kota lain di Indonesia. Ya, bebek goreng di Surabaya memang terkenal di mana-mana dan beda dari kota lainnya. Jangan lupakan sambal pencitnya, bumbu kuning dan serundengnya yang mengunggah selera. Di sini kamu bisa menyantap bebek goreng lengkap.

Cara menyiapkan Bebek goreng surabaya:

1. Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih.
2. Haluskan bumbu.
3. Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt.
4. Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas..
5. Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental..
6. Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi.

KOMPAS.com - Kalau ke Surabaya, sajian bebek goreng pasti tak lupa untuk dicicipi. Selain terkenal dengan rujak cingur, tahu tek dan lontong balap, bebek goreng salah satu makanan yang ikonik di Kota Pahlawan itu. Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut Kini tak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya untuk menikmati sajian ini, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah. Termasuk legendaris juga sama dengan Bebek Purnama. Bedanya, Bebek Pak Qomar punya cabang di beberapa area di Surabaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :