Laksa Betawi yang Ngangenin. Kalau lagi bosan dengan nasi dan lauk, laksa Betawi ini pas banget. Disajikan dengan lontong, apalagi dimakan saat musim penghujan, dijamin satu mangkok ga akan cukup. Kalau lagi bosan dengan nasi dan lauk, laksa Betawi ini pas banget.

Resep Laksa Betawi Asli - Laksa merupakan kuliner perpaduan unsur Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini termasuk jenis makanan berkuah. Kuah Laksa terbuat dari santan yang dicampur dengan berbagai macam rempah-rempah.

Lagi mencari inspirasi resep laksa betawi yang ngangenin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang ngangenin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi yang ngangenin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa betawi yang ngangenin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kalau lagi bosan dengan nasi dan lauk, laksa Betawi ini pas banget. Disajikan dengan lontong, apalagi dimakan saat musim penghujan, dijamin satu mangkok ga akan cukup. Kalau lagi bosan dengan nasi dan lauk, laksa Betawi ini pas banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa betawi yang ngangenin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Betawi yang Ngangenin memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, rebus dengan pala dan garam, suwir dagingnya.
2. Ambil 1,5 ltr kaldu ayam dari rebusan ayam.
3. Gunakan 4 butir telur, direbus.
4. Siapkan Bawang goreng.
5. Gunakan 100 gram tauge.
6. Sediakan 200 gram bihun, seduh dengan air panas, sisihkan.
7. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
8. Ambil 2 buah lontong.
9. Gunakan 2 kemasan santan instant.
10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 5 buah cabai merah keriting, jika suka pedas, bisa ditambahkan.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Ambil Rempah.
19. Siapkan 1 SDM jinten.
20. Sediakan 1 sdm ketumbar.
21. Gunakan 1 buah serai, memarkan.
22. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
23. Gunakan 2 lembar daun salam.
24. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ceker pedas manis mantap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sehingga, rasanya sangat khas dan lezat. Cara Membuat Laksa Betawi - Laksa atau atau kari laksa pertama kali menjadi hidangan masyarakat Peranakan yang terdiri dari mie, perkedel ikan, kerang, udang, dan tauge cincang yang berpadu dengan kuah santan pedas pada satu wadah. Kenikmatan akan bertambah saat diberi tambahan sambal cabai sebanyak satu sendok dan lengkap dengan otak-otak ikan.. KOMPAS.com - Salah satu jenis laksa yang bisa ditemukan di Indonesia adalah laksa betawi.

Cara membuat Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.
2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam, biarkan mendidih.
3. Masukkan santan instant, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
5. Tata di atas mangkok, lontong, suwiran ayam, tauge rebus, bihun, siram dengan kuah laksa, tambahkan bawang goreng dan telur rebus.
6. Sajikan.

Laksa betawi memiliki kuah santan bumbu kuning dengan rasa pekat dan aroma ebi. Dalam semangkuk laksa betawi biasanya terdiri dari ketupat, tauge, telur rebus, daun kemangi, dan kucai. Ada pula isian berupa bihun, suwiran daging ayam, udang, atau tahu. Kuahnya yang berwarna kekuningan terbuat dari udang rebon sehingga rasanya menjadi khas dan segar. Laksa betawi lazimnya berisi telur, ketupat, tauge pendek, daun kemangi, dan kucai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa betawi yang ngangenin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :