Cumi asin cabe ijo. Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.
Jika biasanya cumi cukup digoreng ditemenin sambel lalapan, atau mentok pakek cumi dimasak tinta hitam. Kali ini ada yang beda, cumi dimasak dengan cabe ijo yang bikin melek karena super pedessss. Untuk ulek-uleknya seperti biasa di bantu oleh Food Chopper Mitochiba CH Series tekan sekali udah jadi deh bumbu kasarnya.
Lagi mencari inspirasi resep cumi asin cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asin cabe ijo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi asin cabe ijo:
- Siapkan 200 gr cumi asin.
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris).
- Sediakan 1 siung bawang putih (iris).
- Ambil 5 buah cabe ijo (iris).
- Ambil 3 buah cabe rawit (iris).
- Gunakan Daun melinjo secukupnya (optional ya..).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan lengkuas dan daun salam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara Memasak Cumi Asin Cabe Ijo. Kalau kamu menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu cuminya sampai lunak. Remas-remas cumi, lalu bilas hingga bersih dengan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam.
Cara membuat Cumi asin cabe ijo:
- Rebus cumi asin kurleb 10 menit. Lalu buang air rebusannya, cuci dengan air hingga bersih.
- Potong kecil cumi asin, sisihkan.
- Siapkan bumbu, tumis semua bumbu hingga harum. Lalu masukkan cumi dan beri air sedikit. Biarkan hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun melinjo dan irisan tomat. Masak hingga matang. Dah siaaapp.,,,🥳 Tinggal makan dengan nasi hangat.
Cumi Asin Cabe Ijo Kak Ade Bandar Lampung. #CumiAsin. Cuci bersih cumi, saya belah-belah dan buang isinya. Tiriskan dan goreng hingga agak kering, angkat dan sisihkan.. Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :