Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Sedangkan dicolok lantaran jajanan ini biasa disajikan dengan cara ditusuk. Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas.
Jajanan ini sederhana, murah dan mengenyangkan.
Dengan sambal kacang dan teksturnya yang kenyal, Teman Traveler akan dibuat ketagihan.
Details of Resep Cilok Aci Dicolok Kenyal Nggak Alot Oleh Noe Noe Cookpad.
Lagi mencari ide resep cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Sedangkan dicolok lantaran jajanan ini biasa disajikan dengan cara ditusuk. Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot:
- Ambil 50 gr tepung sagu/kanji/tapioka.
- Siapkan 75 gr tepung terigu.
- Gunakan 100-110 ml air.
- Gunakan secukupnya bumbu : bawang putih, garam, merica, pala.
- Ambil secukupnya daging corned beef.
- Sediakan loncang seledri cincang halus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis tongkol pindang pedas yang Enak Tips Anti Gagal
ID - Cilok atau aci dicolok, merupakan makanan idaman nusantara. Sesuai namanya cilok berasal dari Jawa Barat. Membuat cilok tidak mudah, karen sering alot setelah matang. Ini dia bahan dan cara membuat cilok kenyal nggak alot.
Cara membuat Cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot:
- Campur tepung sagu/kanji/tapioka dengan tepung terigu, tambahkan loncang seledri cincang. Aduk rata, sisihkan..
- Panaskan air beserta bumbu, tunggu hingga mendidih..
- Tuangkan air bumbu yang sudah mendidih ke dalam adonan tepung (nomor 1), aduk cepat dengan sendok kayu..
- Bila sudah hangat, uleni adonan hingga kalis..
- Bulat - bulatkan adonan sesuai keinginan. Sisihkan..
- Panaskan air secukupnya. Biarkan mendidih kemudian masukkan bulatan2 cilok. Tunggu hingga semua adonan mengapung..
- Bila adonan sudah mengapung, lanjutkan merebus cilok sekitar 10-20 menit supaya adonan matang sempurna. Angkat, tiriskan dan cilok siap disantaaap..
- Tips : semakin sedikit jumlah air bumbuq yang digunakan, semakin alot ciloknya. Bila kebanyakan air bumbu, adonan lembek dan susah dibentuk tetapi menurut saya enak karna gigi gak susah ngunyah hehe Selamat mencoba....
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Bagi orang Parahiyangan atau Sunda, cemilan ini bukanlah cemilan yang asing, bahkan selain murah dan mudah cemilan inipun disukai oleh semua kalangan, tak hanya anak-anak tapi orang dewasa dan tuapun menyukainya. (termasuk saya :)) Dinamakan Cilok, karena makanan ini terbuat dari Aci alias. Tadi ada tukang makanan lewat depan rumah ngk tau nya jajanan cilok saya beli aja. mantaaap juga rasanya, Ini bukan bakso ternyata mirip saja. Para steemian sudah pernah coba belum. kalau belum silakan datang ke bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok (aci dicolok) kenyal nggak alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :