Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Resep Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Source : Susi Agung Bebikin lagi olahan ayam yang simpel ahhh. , jangan pada bosyen yakkk😄. Kali ini saya bikin ayam goreng kalasan dari resepnya mba Susi Agung yang saya modifikasi sedikit.
Ayam goreng bumbu kalasan yang gurih dan nikmat. Terbuat dari ayam kalasan segar yang dimasak dengan bumbu kalasan manis dan gurih khas Nyonya Melly. Diungkep lebih lama hingga bumbu lebih meresap dan wangi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan simpel dan nikmat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan simpel dan nikmat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat. Source : Susi Agung Bebikin lagi olahan ayam yang simpel ahhh. , jangan pada bosyen yakkk😄. Kali ini saya bikin ayam goreng kalasan dari resepnya mba Susi Agung yang saya modifikasi sedikit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan simpel dan nikmat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong negri, resep asli 1ekor ayam kampung.
- Ambil 1 bh jeruk nipis, resep asli 2sdm air perasan jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt bawang putih halus, saya pakai 1sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 600 ml air kelapa.
- Sediakan 40 gr gula merah, iris iris.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 btg serai, geprek bagian putihnya (tambahan dari saya).
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek, resep asli lengkuas muda dihaluskan.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Pelengkap (optional):.
- Gunakan Lalapan dan sambal.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ati Jamur Puyuh Masak Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sangat nikmat dimakan selagi hangat bersama nasi uduk / kuning / putih yang pulen. Lihat juga resep Ayam goreng kalasan enak lainnya. Campur tepung terigu, telur ayam, merica bubuk, dan garam. Kemudian encerkan dengan air untuk mendapatkan adonan yang tidak terlalu kental.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat:
- Potong ayam menjadi 2bagian atau sesuai selera. Kemudian taburi bawang putih bubuk dan kucuri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 30mnt. Cuci bersih..
- Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, gula merah,kecap manis dan garam. Tuang air kelapa dan beri serai, lengkuas dan daun salam. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan airnya surut. Jangan lupa cek rasa sampai pas saat proses perebusan ya. Setelah matang, tiriskan ayam..
- Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ayam sebentar saja,cukup sampai kecoklatan. Karena ayam sudah matang saat di rebus,serta penggunakan air kelapa, gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat di goreng. Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal sesuai selera (optional).
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Varian ayam goreng yang berasal dari Kalasan, Yogyakarta ini tak kalah enaknya dari ayam goreng lainya dan sangat populer di Indonesia. Marinasi ayam dengan bubuk kari, cabai, jintan, ketumbar, kunyit, garam dan perasa secukupnya. Masukkan daging ayam ke tepung pelapis sampai rata, kemudian masukkan ke air. Resep Ayam Goreng Kalasan dengan Kremes Nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan simpel dan Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :