Ayam Cha do jo. Bedanya, pendamping "ayam kuah siram" ini kalau saya boleh menyebut ditaburi oleh jamur, wortel, kol dan tahu. Dan enak ternyata hahahaha Ayam Tepung Raksasa Cha Do Jo terus diburu oleh masyarakat apalagi kalangan mahasiswa. Untuk mendapatkannya pun harus rela mengantri hingga setengah jam-an.
Satu porsinya kenyang dimakan sendiri, beberapa manusia dengan perut super masih kuat nambah seporsi nasi. MAKANAN UNIK DALAM GANG SEMPIT, AYAM CHA DOJO CUMAN ADA DI JOGJA! Aku memesan menu Ayam cha dojo, kata temanku enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cha do jo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cha do jo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bedanya, pendamping "ayam kuah siram" ini kalau saya boleh menyebut ditaburi oleh jamur, wortel, kol dan tahu. Dan enak ternyata hahahaha Ayam Tepung Raksasa Cha Do Jo terus diburu oleh masyarakat apalagi kalangan mahasiswa. Untuk mendapatkannya pun harus rela mengantri hingga setengah jam-an.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cha do jo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cha do jo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cha do jo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cha do jo memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Cha do jo:
- Gunakan Ayam 4 potong.
- Gunakan Tepung bumbu yg sudah jadi hehehe.
- Ambil Sayuran.
- Sediakan 1 Wortel uk besar dipotong2:.
- Sediakan Tahu di goreng sebentar.
- Sediakan Brokoli.
- Ambil Jagung muda/jinten.
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan Bawang Bombay 1/2 di rajang.
- Siapkan Bawang putih 3 siung di rajang.
- Sediakan Lombok besar dirajang.
- Ambil Lombok rawit di rajang.
- Siapkan Totole.
- Gunakan Garam, gula.
- Gunakan Saos tiram.
- Gunakan Saos tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah pesanan datang, aku mencoba mengamati menu ini. Hmmm…., merupakan kombinasi ayam goreng tepung dicampur dengan cap jay, ditambah dengan bumbu buah nanas untuk rasa kecut-manis. Gorengan ayamnya dibuat seperti ayam tepung KFC, empuk dan tepungnya lumayan tebal. Ayam Cha Do Jo itu semacam Ayam Krispi.
Langkah-langkah membuat Ayam Cha do jo:
- Siap kan tepung bumbu kering, tepung bumbu basah. Kemudian celupkan ayam di tbb, kemudian ke tbk, sambil di remas2. Boleh dilakukan beberapa kali. Kl saya 3x hehehe. Kemudian diamkan.
- Rajang semua bumbu, dan sayuran. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sayur2an, tumis hingga rata. Masukkan air. Kemudian masukkan totole, garam, gula, saos tiram, saos tomat. Didihkan, dan incipi. Tambah jika ada yg kurang. Jika ingin kental, boleh ditambahkan maizena.
- Kemudian goreng ayam sampai matang.
- Sajikan ayam dan sayurannya.
Namun jangan mengira nanti rasanya kriuk-kriuk ya, Ayam Cha Do Jo ini dibuat sedemikan rupa, Ayam Krispi ditambahi dengan kuah Capcay. Di campur dengan Jamur, potongan Wortel juga ada potongan Tahu. Jadi kebayang kan bagaimana Ayam Krispi dilaburi kuah Capcay. Ayam Cha Do Jo adalah menu ayam krispi yang disiram dengan kuah dengan perpaduan rasa asam dan gurih mirip seperti fuyunghai tapi tidak terlalu kental, dengan isian sayuran, tahu putih dan jamur. Sudah kayak menu di restaurant bintang lima, tapi tetap dengan harga kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cha do jo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :