Cumi asin cabe hijau. Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan cumi asin, cabe hijau, dan petai, lalu aduk rata. Tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Lagi mencari inspirasi resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cumi Asin Cabe Hijau is an Indonesian seafood dish made from salted squid paired with a spicy green chili sauce. The strong taste of the salted squid is perfectly complemented by the savory spice to create a dish with well-balanced flavors. Serve as a side dish with warm rice for a delicious afternoon meal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asin cabe hijau menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi asin cabe hijau:

1. Gunakan 1/4 cumi asin rendam air panas,tiriskan,goreng sebentar.
2. Gunakan 5 buah cabe hijau iris serong.
3. Sediakan 3 buah cabe merah kriting iris serong.
4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah iris serong.
5. Siapkan 4 siung bawang merah iris.
6. Ambil 2 siung bawang putih iris.
7. Ambil 1 buah tomat iris2.
8. Gunakan 1 sdm saus tiram (aku 1 sct saori).
9. Ambil secukupnya garam,penyedap.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Ambil 1 gelas air.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis di peras airnya aja.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Lumpur Ubi Ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cumi asin cabe hijau siap disantap dengan nasi hangat. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini. Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga tidak kalah lezatnya.

Cara menyiapkan Cumi asin cabe hijau:

1. Goreng cuminya yang sudah di rendam air panas selama 20 menit, tiriskan..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe tadi yang di iris serong sampai harum masukan sauce tiram beri air jeruk nipis tadi...masukan cumi yang di goreng tadi...beri air dikit masukan penyedap rasa tambahkan kecap manis dikit. Tumis hingga air agak sat.tiriskan..

Cumi-cumi yang diasinkan seperti ini merupakan salah satu makanan favorit saya. Perkenalan dengan makanan ini terjadi belasan tahun lalu kala masih mengekos di sebuah rumah petak di daerah Cipete. Saat itu seorang tetangga di depan rumah mengantarkan semangkuk tumis cumi-cumi dengan cabai hijau yang sangat. Tumis cumi asin cabai hijau ini memang olahan cumi asin yang paling populer. Tidak heran sih, karena membuatnya benar-benar mudah dan cepat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :