Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Sediakan 3/4 kg Ayam.
2. Sediakan 2 btg sereh digeprek.
3. Siapkan 2 ruas jahe digeprek.
4. Sediakan 2 ruas laos digeprek.
5. Sediakan 1 ruas kunyit digeprek.
6. Ambil 6 daun salam.
7. Siapkan 5 daun jeruk.
8. Sediakan 2 buah santan sasa cair.
9. Ambil Air.
10. Siapkan Gula.
11. Gunakan Garam.
12. Sediakan Kaldu bubuk.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Siapkan 3 bawang putih.
15. Gunakan 7 bawang merah.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Gunakan 1/2 sdt jinten.
19. Ambil 1 kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam. Rebus dulu dgn 1 sereh, 3 salam, 1 ruas laos, 1 ruas kunyit dan 1 ruas jahe geprek, 3 daun jeruk. Kira* 30 menit atau sampai airnya berkurang setengah. Lalu ayam ditiriskan..
2. Tumis bumbu halus, sereh, salam, laos, jahe, daun jeruk (2 lembar sj). Tumis hingga harum, lalu masukan air..
3. Setelah air hampir mendidih masukan ayam. Tunggu sampai mendidih lalu masukan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya. Tutup..
4. Kurleb 15 menit masukan santan sambil di aduk*. Koreksi rasa. Tutup dan diamkan 5menit supaya meresap..
5. Opor ayam sederhana siap disajikan :) ditaburin bawang goreng biar lebih enak hehe.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :