Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:
- Sediakan 1 lonjor kacang panjang,potong.
- Gunakan 1 genggam daun melinjo.
- Gunakan 1 genggam buah melinjo.
- Ambil 30 gr kacang tanah.
- Sediakan 1/2 bonggol jagung.
- Ambil 30 gr nangka muda.
- Sediakan 2 buah labu manis uk kecil.
- Ambil Secukupnya asam jawa.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya air matang.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Gunakan Sejumput kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Secukupnya terasi bakar.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 18. Nastar Burger yang Sempurna Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Bagi kamu yang memiliki sedikit waktu di dapur, sayur asem jawa bening ini cocok untuk menjadi menu pilihan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Cuci bersih sayuran. Kemudian tiriskan.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan air matang,kemudian rebus jagung,nangka,daun salam,kacang tanah,kacang panjang,buah melinjo dan nangka muda. Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur masak hingga mendidih. Masukkan potongan labu,daun melinjo,asam jawa,gula merah,garam,kaldu,gula pasir aduk rata. Tes rasa jika sudah pas matikan api kompor.
Pembuatannya praktis karena hanya menggunkaan bumbu yang dihaluskan. Berikut cara masak sayur asem benih yang telah Diadona rangkum. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :