Sayur Asem Kacang Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Siapkan 250 gr kacang merah.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 3 tangkai daun bawang.
7. Ambil 1 buah terasi (aku pake terasi Mamasuka).
8. Ambil 2 buah asam jawa (sy beli di warung hrg Rp. 500/bungkus).
9. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Sediakan 2 buah gula merah.
11. Gunakan 1/2 sdt Garam.
12. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.
13. Gunakan 6-7 cup air (aku pake cup magic com) utk kuah sayur.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Merah:

1. Cuci bersih kacang merah. Kupas wortel dan cuci bersih. Iris wortel kotak2 saja atau sesuai selera. Siapkan juga bahan2 yg diiris..
2. Didihkan air utk kuah sayur. Setelah mendidih masukkan terlebih dahulu bawang putih,bawang merah,daun salam,terasi dan asem jawa..
3. Setelah tercium wangi,masukkan kacang merah dan wortel. Masak sampai kacang setengah matang. Setelah itu masukkan daun bawang,tomat,gula,garam dan kaldu bubuk.. Masak sampai benar2 matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :