Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.

Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang ala mamaizzan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang ala mamaizzan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang ala mamaizzan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang ala mamaizzan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang ala mamaizzan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6-8 (boleh 1 ekor. Bebaskanlah).
2. Gunakan Bumbu kasar :.
3. Ambil 1 batang sereh geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 4 buah rawit merah.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan Garam, lada bubuk, penyedap secukupnya(saya masing2 1 sdt).
9. Gunakan 2 sdt gula pasir.
10. Siapkan 65 ml santan kara + 250 ml air.
11. Ambil Bahan halus:.
12. Ambil 3 sdm cabe merah giling halus.
13. Ambil 2 sdm bawang merah halus.
14. Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
15. Ambil 1 1/2 sdt jahe halus.
16. Sediakan 1 sdt kemiri halus.
17. Ambil 2 cm kencur di kupas lalu ulek halus.
18. Siapkan 1 1/2 sdm kunyit halus.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan:

1. Ayam cuci bersih,lalu taburi garam dan perasan jeruk lemon,diamkan 30 mnt.
2. Siapkan minyak utk tumis bahan halus kurleb 3sdm, masukan bahan halus, sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, dan rawit merah, tumis sampai harum.
3. Sambil masukan garam, lada, penyedap dan gula pasir, aduk rata..
4. Setelah harum, masukan santan perlahan, dan masukan ayam(sebelumnya ayam sudah di bilas dr air lemon dan garam ya)..
5. Aduk rata, sambil tes rasa,sekiranya ada yg kurang tambahnya gula pasir dan garam ya..
6. Ungkep ayam sampai santan mengental dan kuah agak menyusut..
7. Masak sampai ayam empuk, setelah ayam matang, ayam di tiriskan di piring,lalu kuah dipisah. Diamkan 1 jam sampai dingin(tdk panas lagi).
8. Siapkan bakaran(boleh teflon),jika menggukan bakaran arang, sblm menata ayam di bakaran, ayam direndam dengan kuah gulai td tp satu2,lalu di tata di bakaran, lalu bakar dan di bolak balik sampai matang(cukup).sajikan.
9. Jika menggunakan teflon, jgn rendam ayam dlm kuah gulai, tapi ketika teflon di panaskan dan ayam di taro,ayam hanya diolesi kuah gulainya aja pke kuas atau sendok perlahan lahan, bolak balik sampai matang(cukup), sajikan..
10. Nikmati dgn lado hijau/sambel mentah/sambel goreng(bebas) dan gulai nangka (next saya bikin resep gulai nangka/ gulai kapau padang ya) 😊😘🙏.
11. Selamat mencoba 🙏😊.

Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Wallpaper META DATA FOR AYAM BAKAR ALA PADANG Gudang Resep Nahya's IMAGE.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang ala mamaizzan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :