Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas.

Anda sedang mencari ide resep resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep balado ikan asin rasa manis asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep balado ikan asin rasa manis asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas:

1. Gunakan 125 gram Ikan Asin Kapasan Tawar (saya pakai yang tipis).
2. Ambil Secukupnya minyak goreng.
3. Ambil Sesuai Selera Air Asam Jawa.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
6. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan Secukupnya terasi udang.
11. Gunakan 1/2 buah tomat merah segar (karena besar pake setengah).
12. Sediakan Iris Bumbu.
13. Siapkan 1/2 blok kecil gula merah.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Bumbu Lain.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Brownies Chocolatos Kukus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Resep Balado Ikan Asin Rasa Manis Asam Pedas:

1. Siapkan bumbu halus. Saya diulek, boleh juga diblender tapi jangan terlalu banyak airnya ya..
2. Sisir gula merah, iris daun jeruk dan siapkan air asam jawa..
3. Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu. Panaskan minyak, masak dengan api kecil agar bumbu tidak mudah gosong, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk. Jika sudah tercium bau harum, masukkan gula merah dan bumbu tabur (garam, penyedap rasa, merica bubuk), lalu masukkan air asam jawa (disaring ya)..
4. Setelah air dalam bumbu susut, matikan api, lalu sisihkan. Biarkan bumbu dalam wajan sampai keadaan dingin..
5. Siapkan ikan asin. Dengan wajan berbeda, siapkan minyak goreng. Panaskan minyak dan goreng hingga ikan asin renyah. Tiriskan hingga minyak turun dan dingin..
6. Setelah bumbu dan ikan asin dingin, baru campur keduanya. Masukkan ikan asin dalam wajan berbumbu lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan daun salam dan lengkuasnya. Siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep balado ikan asin rasa manis asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :