Ayam Geprek Sambal Matah Mudah. Ayam Geprek Sambal Matah - Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lagi kangen masa kuliah nih, kemarin-kemarin pas zamannya ngampus sering banget makan geprek di deket kampus. Geprek yang buatnya #DiulekAsyik ini udah jadi favoritos banget kayaknya! Jadi mau nostalgiaan ah bikin sendiri aja di rumah, let's make it!

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah mudah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal matah mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Geprek Sambal Matah - Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambal matah mudah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah menggunakan 16 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah:

1. Gunakan 200 gram Dada Ayam Fillet.
2. Sediakan 200 gram Tepung Serbaguna.
3. Siapkan Secukupnya Garam.
4. Ambil Secukupnya Lada Bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder/ 1 btr Telur.
6. Gunakan 8 siung Bawang Merah.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Secukupnya Air.
9. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
10. Ambil 10 buah Cabe Rawit.
11. Gunakan 3 batang Serai (Ambil bagian dalam/ bagian lunak).
12. Ambil Secukupnya Minyak Panas.
13. Siapkan 1-2 buah Jeruk Limau.
14. Gunakan Secukupnya Daun Kemangi.
15. Sediakan 1 siung Bawang Putih Besar.
16. Ambil 1/2 sdt Gula Pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mie Ayam Kecap Simple yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah: Cuci dan tiriskan ayam; Cincang bawang putih hingga halus. Diamkan di lemari es (bukan di freezer) selama setengah jam; Kemudian lapisi potongan ayam dengan tepung langsung renyah. Kemudian goreng dengan api kecil Wah ternyata resep Ayam Geprek Sambal Matah juga bisa kita bikin di rumah ya! Bahan-bahan resep Ayam Geprek Sambal Matah ini juga mudah didapat di warung dan supermarket.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah:

1. Bagi dada ayam dengan dipotong melebar dan dibagi menjadi 2-3 bagian.
2. Celupkan potongan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan tepung kering. Adonan tepung kering ini terdiri dari tepung terigu, garam, dan lada bubuk..
3. Pertama buat adonan basah. Adonan basah terdiri dari 3 sdm tepung, sejumput garam dan baking powder, yang dilarutkan dengan air. Buat kekentalan yang pas, jangan terlalu cair ataupun kental. Oya untuk baking powder bisa diganti dengan 1 butir telur..
4. Happy trying dan semoga suka! :)).
5. Ayam geprek selesai, tinggal disajikan dengan nasi hangat dan diberi sambal matah yang dibuat tadi. Mudah kan?.
6. Sisihkan sambal matah, karena sambal matah selesai! Mari lanjutkan membuat ayam geprek..
7. Untuk kamu yang males beribet-ribet ria, bisa menskip membuat ayam goreng tepungnya dan mengganti dengan membelinya langsung saja ke abang-abang dekat rumah ehehe.
8. Celupkan lagi ayam ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke tepung kering sambil dipijet-pijet bep biar tepung nempel. Ulangi 1-2 kali untuk membuat kulit tepung ayam yang mekar..
9. Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
10. Mari lanjutkan dengan membuat sambal matah! Pertama iris tipis bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk..
11. Tambahkan 1/2 sdt garam, dan gula lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dan sedikit layu. Selesai itu tambahkan perasan jeruk limau, sesuai selera masing-masing ya bep banyak sedikitnya. Oya untuk jeruk limau ini bisa diganti pake jeruk nipis atau lemon, balik lagi ke selera masing-masing ehehe.
12. Siapkan bawang putih, sedikit garam atau penyedap rasa dan cabe rawit kalo suka pedes ya bep! Lalu #DiulekAsyik yaa. Terakhir tambahkan daun kemangi, dan ulek kembali tapi jangan sampai halus..
13. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah digoreng, dan digeprek. Sambil diaduk biar ayam tercampur bumbu ulek tadi ya bep!.
14. Setelah itu tambahkan minyak yang benar-benar panas. Aduk lagi sampai sambal matah tercampur..
15. Lalu lanjutkan dengan membuat sambal matah dan menggeprek ayamnya! Simple bukan? hihi *dilemparin batu*.
16. Untuk melihat resep-resep simple lainnya bisa click follow dan kirim foto recooknya yaa biar si-aku semangat berbagi resepnya. Oya jangan lupa likenya ehehe.

Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran. Masak apa bund hari ini ? Ayam geprek sambal matah sudah siap disajikan, agar lebih lezat kamu juga bisa menambahkan sedikit bawang goreng. Itulah ulasan singkat tentang resep ayam geprek sambal matah. Selamat mencoba dan semoga berhasil yah!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :