Sayur Asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah labu siam, potong dadu.
- Siapkan 100 gram kacang merah rebus.
- Sediakan 1/4 buah kubis, sobek-sobek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas, dimemarkan.
- Sediakan 1/2 sdt garam dan lada.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan 600 ml air.
- Ambil 🌟 Bumbu Halus 🌟.
- Siapkan 2 siung bawang merah dan putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 1 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep MPASI #13: Bubur Jagung Ayam Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asem:
- Campurkan asam dengan 100 ml air kemudian biarkan hingga larut..
- Haluskan bumbu, saya pakai ulekan. Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan potongan labu siam, kacang merah, air asam, garam dan lada. Aduk kembali agar merata dan matang. Terakhir masukkan kubis dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa..
- Siap dinikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :