Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A.
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 30 gr gula halus (me:gulaku).
- Ambil 80 ml air matang.
- Sediakan 75 gr butter (me: margarin).
- Sediakan bahan B.
- Gunakan 100 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 75 gr margarin.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Isian.
- Ambil 8 buah pisang kepok,bagi 2.
- Siapkan Selai coklat.
- Gunakan Olesan.
- Sediakan 1 kuning telur+1 sdm air.
- Sediakan secukupnya Chocochips.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Karamel Sarang Semut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:
- Uleni semua bahan A jadi 1.. kemudian diamkan selama 15 menit.
- 5 menit setelah selesai uleni bahan A... lanjut uleni bahan B... kemudian diamkan selama 10 menit.
- Setelah 15 menit bahan A dan 10 menit bahan B....Bagi adonan sama besar yaa...saya jadi 16 buah.
- Ambil 1 adonan A gilas melebar...tumpuk 1 adonan B kemudian lipat kedalam adonan A kemudian Gilas... setelah di Gilas...lipat jadi 2 dan gilas lg.
- Masukkan isian..dan tutup seperti amplop.. lakukan sampai semua adonan habis.
- Olesi dengan kuning telur yg sudah di tambah air... kemudian beri chocochips dan oven 25 menit.
- Setelah 25 menit.. olesi lagi dan oven sampai matang.
- 28 April 2021...buat lagi..tapi dengan terigu protein sedang... takaran gula pasir saya tambah jadi 50 gr... teksturnya jadi lebih rapuh...kres-kres kaya cookies 😂.
Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. The cake demonstrate European pastry influences. See also #caramembuatbollenpisang #resepbollenpisang #bollenbandungangen cemilan manis dari Bandung, yaitu bollen pisan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :