Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1/2 buah labu siam besar.
- Siapkan 1/4 buah terong ungu.
- Sediakan 4 genggam daun melinjo muda.
- Sediakan 1/2 buah jagung.
- Siapkan 4 buah kacang panjang.
- Ambil 2 sdm gula putih.
- Siapkan 1 bungkus penyedap ayam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1,5 Liter air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe kriting.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil Bumbu lempar.
- Gunakan 2 buah asam jawa (karna ga ada saya ganti 1 buah tomat).
- Sediakan 1 pembar daun salam.
- Siapkan 1 cm geprek laja.
- Ambil 1/2 gandu gula merah.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Risoles Mayonnaise (Risol Mayo) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih sayuran, kemudian rebus dahulu bahan yang keras, disini saya rebus jagung dan labu siam dahulu.
- Sambil menunggu sayuran empuk, siapkan bahan halus, di ulek kasar saja.
- Setelah sayuran pertama 1/2 matang masukkan sayuran yang lainnya, bumbu halus, bumbu cemplung dan tambahan bumbu lain..
- Test rasq, jika sudah pas matikan kompor tunggu 30menit baru siap dihidangkan. (Agar bumbunya menyerap lebih kedalam seluruh bahan).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :