Dadar gulung ubi ungu. Dadar gulung jadi salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Selain rasanya yang manis, dadar gulung juga memiliki beragam varian, tentunya dengan berbagai rasa dan isian pula. Camilan ini mudah dibuat sendiri di rumah.

Pasti kalian sudah tau kan kue dadar gulung, pasti kalian tidak asing dengan salah satu cemilan ini. Kali ini, kita punya resep membuat dadar gulung yang sedikit berbeda nih guys, yaitu dadar gulung ubi ungu. Jadi satu, aduk sampai agak kering.

Sedang mencari ide resep dadar gulung ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dadar gulung jadi salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Selain rasanya yang manis, dadar gulung juga memiliki beragam varian, tentunya dengan berbagai rasa dan isian pula. Camilan ini mudah dibuat sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar gulung ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung ubi ungu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar gulung ubi ungu:

1. Ambil BAHAN KULIT :.
2. Ambil 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan 85 gr ubi.
5. Ambil 500 ml santan cair.
6. Ambil Sejumput garam.
7. Ambil 1 sdm margarine lelehkan.
8. Siapkan BAHAN ISIAN :.
9. Gunakan 1 butir kelapa parut (yang muda) buang kulitnya.
10. Sediakan 8 sdm (boleh + / kurang sesuai selera ya.
11. Siapkan 1 lembar daun pandan.
12. Ambil Sejumput garam.
13. Ambil 75 ml air.
14. Sediakan Keju parut u/ hiasan.
15. Ambil Secukupnya plastik dadar gulung.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bola Coklat Goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dadar adonan ungu dengan api kecil. Biasanya dadar gulung berisi parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair, isian ini disebut unti. Selain itu biasanya kulit dadar gulung berwarna hijau karena memakai pewarna daun suji. Namun pada resep dadar gulung kali ini berbeda, warna yang kita akan gunakan yaitu ungu.

Langkah-langkah membuat Dadar gulung ubi ungu:

1. Masak air tambahkan garam gula dan daun pandan sampai air mendidih masukkan kelapa parut masak terus hingga airnya menyusut sambil di aduk ya takut bawah nya gosong jika sudah pas check rasa (masak kincau nya Pastikan benar benar tanak ya agar tidak cepat basi).
2. Blender ubi dengan 200 ml santan biar teksturnya halus setelah itu campurkan tepung terigu tapioka garam dalam wadah masukkan ubi yang di blender dan sisa airnya aduk terus sampai rata tambahkan margarine lelehnya aduk rata lagi.
3. Panaskan teflon tuang adonan 1 sendok sayur tunggu hingga pinggir adonan agak kering.
4. Tambahkan 1 sdm kincau kelapa nya lipat pinggiran kulit lalu gulung rapi pelan ya menggulungnya seperti amplop sisihkan (menggulungnya dalam keadaan panas ya) jika sudah taburkan keju diatasnya kemudian biarkan hingga benar² dingin lalu masukkan ke dalam plastiknya.
5. Siap di sajikan.

Warna ungu ini berasal dari ubi ungu. Selain nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa Bunda rasakan. Ubi ungu memang mempunyai banyak manfaat dan dapat diolah menjadi beberapa jenis makanan dan cemilan, kali ini kami akan menyajikan resep dadar ungu yang bahan dasarnya terbuat dari ubi ungu. Nah untuk lebih jelasnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Dadar Gulung Ubi Ungu - Bahan dikombinasikan dengan ubi ungu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :