Ayam Kecap Pedas Lada Hitam. Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Resep Ayam Lada Hitam, Pedas-pedas Sedap! Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Resep Ayam Lada Hitam, Pedas-pedas Sedap! Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 15 siung Bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (gapake juga enak).
- Gunakan Cabai rawit (saya 25-30 karna suka pedas).
- Sediakan 2 biji Tomat.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan Merica / lada hitam (gapake juga enak).
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam.
- Siapkan Sedikit asam.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Wajik Gula Merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain daging paha ayam, bisa dipakai daging dada ayam atau fillet ayam. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Lihat juga resep Ayam lada hitam pedas nampol enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Masukan air hingga merendam ayam. Rebus dengan sedikit asam, garam hingga mendidih..
- Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum. Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu..
- Goreng ayam setengah matang. Geprek sedikit. Masukan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit, kecap, garam, gula, lada, (bisa ditambahkan sedikit saus tiram jika suka). Tes rasa. Makanan siap dihidangkan 😊.
Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :