Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.
Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.
Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1 ons daging giling sapi.
- Sediakan 3 bj krai.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 5 bj bawang merah.
- Gunakan 2 bj bawang putih.
- Siapkan 5 bj kemiri.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 2-3 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip).
- Sediakan 10-15 gr asem jawa matang.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem ala Anggraini yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum. Masukkan daging giling sapi. Tumis sampai daging matang kecoklatan.
- Tambahkan air agak banyak disesuaikan ingin seberapa banyak kuahnya. Rebus sejenak agar kaldu daging keluar.
- Tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong panjang ukuran sedang, krai dipotong bulat (seperti potong timun), bisa ditambahkan kubis, klentang, atau labu siam kalau mau.
- Masak sampai krai agak melunak. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, asem jawa (bisa sudah diekstrak airnya saja). Koreksi rasa ada asem, manis, gurih (sesuai selera). Masak sampai mendidih.
- Masakan siap dihidangkan. Untuk pelengkap bisa dengan ayam goreng, daging empal, tempe/tahu goreng, ikan asin, dll.
Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :