Ayam geprek.

Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek:

1. Sediakan 1 kg ayam (sy pilih bagian dada saja).
2. Siapkan 1 bks besar Tepung crispy serbaguna (pakai merk sasa/sajiku).
3. Gunakan 1 bks lada bubuk.
4. Gunakan 6 sendok tepung terigu.
5. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
6. Siapkan Bahan sambal geprek.
7. Gunakan 3 bks terasi abc matang.
8. Ambil Cengek domba (sesuai selera).
9. Ambil Bawang putih (setiap 1 ptg ayam pakai 1/2 bwng putih).
10. Ambil 3 bh tomat.
11. Ambil Secukupnya kemangi.
12. Sediakan sesuai selera Garam, gula dan penyedap.
13. Ambil Bahan marinasi ayam.
14. Siapkan 2 bh bawang putih haluskan.
15. Sediakan 1 bks lada bubuk.
16. Ambil 1 bks kecil tepung serbaguna.
17. Sediakan Air putih sedikit (untuk rendam ayam).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lontong Sayur yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam geprek:

1. Cuci bersih ayam.
2. Geprek atau haluskan bwang putih.
3. Masukan ayam yg sudah dibersihkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian aduk rata.
4. Tambahkan tepung, air dan lada bubuk kemudian aduk kembali.
5. Diamkan kurang lebih 20menit (marinasi).
6. Tepung kering : Siapkan wadah isi dgn tepung serbaguna, terigu dan lada bubuk.
7. Masukan ayam yg sudah dimarinasi kedalam wadah yg berisi tepung kering sambil ditekan2 sampai tertutup tepung.
8. Tekan2 ayam ke dalam tepung, masukan ke dalam adonan marinasi, masukan kembali ke dalam tepung kering (sy ulangi lamgkah ini 2x).
9. Siapkan minyak, jika sudah panas masukan ayam yg sudah di tutupi tepung (ditepuk2 dlu biar tepung tdk terlalu banyak diminyak).
10. Masak ayam sampai kuning kecoklatan, masak dgn api kecil biar ayam matamg sampai dalam. Kemudian angkat tiriskan.
11. Siapkan bahan sambal geprek, haluskan semua bahan tambahkan sedikit minyak kedalam sambal. Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng kedalam sambal da geprek sesuai selera. Daaan selamat menikmatiiiii.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :