Sayur Asem Jawa Timur. Lihat juga resep Jangan asem Malang enak lainnya. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.
Rasanya seger dan paling mantab di makan bersama sambal terasi dan ikan asin.
Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur.
Pertama, cuci bersih tauge yang telah anda siapkan.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jangan asem Malang enak lainnya. Ada sayur kangkung, tauge, dan timun krai. Dari segi rasa, sayur asem Jawa Timur lebih ringan, tapi tetap terasa segar, pedas, dan gurih yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jawa Timur menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa Timur:
- Gunakan 750 ml air.
- Siapkan 1 ikat kangkung tebal.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 2 asem mentah sedang gendut (kalau adanya gepeng, dibanyakin).
- Ambil 1 siung bawang merah sedang, iris tipis.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica-Rica Ayam Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Potong labu siam berbentuk dadu, sedangkan untuk ukuran disesuakan dengan selera masing-masing. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Enak dan Sederhana. Dalam panci, rebus kaldu sampai mendidih. Masukkanlah nangka muda, jagung, labu, timun krai serta kacang panjang.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa Timur:
- Masak air bersama asem mentah hingga mendidih & pecah, disambil potek cuci kangkung kacang panjang. Setelah pecah, saring asem mentah yg sudah dihancurkan, buang (agar asem meresap air & agar kalau makan tdk kemakan/ribet milih).
- Masukkan bawang merah, kacang panjang, gula, garam, icip, bila sudah pas, tunggu mendidih lagi. Oh ya, jangan pernah memperbanyak bawang merah, dulu pernah ana lakukan dg anggapan semakin banyak, semakin enak, ternyata tidak termakan, baunya menyengat, tidak segar lagi rasanya..
- Setelah mendidih, masukkan kangkung, besarkan api agar mendidih cepat, lalu matikan api. Tutup panci. Nanti kangkung akan mateng sendiri. Jangan masak kangkung terlalu lama, nanti hitam. Ikuti saja tahapan di atas. Warnanya akan jadi begini. Jangan khawatir..
- Nanti kalau sudah menghangat ke dingin, warnanya jadi begini. Cantik, enak, segar. Cocok dimakan dg lauk goreng apa saja, tanpa laukpun oke. Masa dulu pakai lauk cuwe' goreng (Jatim: jangan asem, iwak pindang), mantap! Alhamdulillah..
Masukkanlah bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam muda. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur berbeda. Sayur asem di atas mempunyai ciri khas masig-masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :