Ikan bumbu kuning. Fimela.com, Jakarta Mengolah ikan jadi masakan sedap tidaklah terlalu sulit. Ada banyak racikan bumbu yang bisa dipakai. Ada berbagai jenis bahan bumbu dapur dan rempah yang bisa digunakan.

Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keist.

Sedang mencari inspirasi resep ikan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Mengolah ikan jadi masakan sedap tidaklah terlalu sulit. Ada banyak racikan bumbu yang bisa dipakai. Ada berbagai jenis bahan bumbu dapur dan rempah yang bisa digunakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan bumbu kuning memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bumbu kuning:

1. Gunakan 750 g ikan tengiri (boleh ikan apa aja) potong 8.
2. Ambil 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Ambil 1 btg serai (geprek atau rajang kecil).
5. Ambil 1 ruas jahe geprek.
6. Gunakan 5 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah cabe besar.
8. Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
9. Siapkan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
11. Siapkan 3 sdm fi**r cr**e (pengganti santan).
12. Ambil Gula.
13. Gunakan Garam.
14. Siapkan Kaldu jamur.
15. Ambil Air.
16. Gunakan 1 buah tomat potong besar.
17. Ambil 1 genggam kemangi (sesuai selera).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tumis Tahu Sayuran Cabe Hijau yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan tersisa karena. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.

Langkah-langkah membuat Ikan bumbu kuning:

1. Siapkan semua bahan. Goreng ikan hingga matang dan haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, jahe, kunyit dan masukkan ikan...aduk rata dan beri air...biarkan mendidih dan tambahkan gula, garam, kaldu jamur (bila suka)...check rasa (rasanya agak samar aja ya karena akan dibiarkan hingga air menyusut) dan tambahkan air perasan jeruk nipis.
3. Masukkan kemangi dan tomat...dan biarkan air menyusut...check rasa lagi...klo sudah 👍🏻 oke...matikan kompor dan siap dihidangkan.

Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat. Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :