Lodho Ayam Tulungagung. Lihat juga resep Ayam Lodho Khas Tulungagung enak lainnya. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Tulungagung juga punya makanan khas dengan bahan baku ayam. Namanya Ayam Lodho, yang terkenal gurih & punya kuah santan yg kental.

Sedang mencari inspirasi resep lodho ayam tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam tulungagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam tulungagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodho ayam tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Lodho Khas Tulungagung enak lainnya. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodho ayam tulungagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodho Ayam Tulungagung menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodho Ayam Tulungagung:

1. Sediakan 3/4 kg ayam kampung (me:ayam potong).
2. Ambil 800 ml santan encer (kara 65 ml+air).
3. Siapkan 65 ml santan kara + 100 ml air.
4. Gunakan Bumbu Cemplung:.
5. Sediakan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 btg sereh, digeprek.
8. Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
10. Ambil 1 genggam cabe rawit utuh.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
12. Ambil Bumbu Halus:.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 8 siung bawang merah.
15. Ambil 3 bh cabe merah.
16. Ambil 4 bh cabe rawit.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 7 btr kemiri.
19. Gunakan 1 sdm ketumbar.
20. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Matah yang Lezat Tips Anti Gagal

Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati.

Cara menyiapkan Lodho Ayam Tulungagung:

1. Potong² ayam, cuci bersih, lalu panggang diatas teflon sampai kecoklatan. Sisihkan. Siapkan bumbu lainnya..
2. Goreng bawang merah, putih, cabe merah, cabe rawit dan kunyit. Lalu haluskan bersama kemiri, ketumbar dan merica bubuk..
3. Lumuri ayam dg bumbu halus, lalu taruh dalam wajan. Beri santan encer, masak dg api sedang sampai mendidih. Masukkan bumbu cemplung. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
4. Masak sampai kuah menyusut. Masukkan santan kental. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Sajikan👌😋.

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur. Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodho Ayam Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :