Jongkong hijau putih. Check Out Hong Kong on eBay. Fill Your Cart With Color today! Compare hundreds of flight tickets and find the best deal.
Lihat juga resep Jongkong hijau putih enak lainnya.
Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung.
Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum.
Sedang mencari ide resep jongkong hijau putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jongkong hijau putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong hijau putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jongkong hijau putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Check Out Hong Kong on eBay. Fill Your Cart With Color today! Compare hundreds of flight tickets and find the best deal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jongkong hijau putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jongkong hijau putih menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jongkong hijau putih:
- Ambil 5 pcs cetakan agar agar.
- Gunakan Adonan hijau.
- Gunakan 30 gr tep beras.
- Sediakan 10 gr tep sagu.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 400 ml air.
- Gunakan 5 lembar daun pandan.
- Sediakan 3 lembar daun suji.
- Siapkan Adonan putih.
- Ambil 35 gr tep beras.
- Siapkan 5 gr tep sagu.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Sediakan Sejumput garam.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil Daun pandan.
- Siapkan Gula cair.
- Ambil 100 gr gula merah di sisir.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka. Kue tersebut lantas diberi siraman kuah gula merah. Foto: brisik.id/Angga Nugraha Bahan-bahan untuk membuat kue ini mudah didapatkan di pasar tradisional. Untuk membuat lapisan putih jongkong terdiri dari air, tepung beras, sagu, garam, dan gula.
Cara membuat Jongkong hijau putih:
- Adonan hijau.
- 1.blender air bersama daun suji dan pandan sampai daun halus lalu saring.
- 2.campur semua adonan hijau lalu saring masak sampai matang dan meletup dan tdk terasa tepung.
- 3.tuang di cetakan puding.
- Adonan putih.
- 1.campur semua bahan aduk rata masak bersama daun pandan sampai matang.
- 2.tuang di atas adonan hijau.
- 3.tunggu sampai dingin masukkan ke kulkas.
- Gula cair.
- 1.masak semua bahan sampai mengental.
- Tunggu dingin tuang di atas jongkong yang sdh dingin tadi.
Kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar dari campuran tepung beras dan tepung tapioka, dan memiliki tiga warna, yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah. Jongkong juga memiliki perpaduan rasa berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah. Kue jongkong ini memiliki banyak variasi seperti, bubur sum-sum, jongkong lapis, dan jongkong ketan. Serabi hijau putih dengan kuah santan dan martabak telurpun langsung jadi sasaran. Namun, bungkusan daun pisang berbentuk tum yang terlihat gendut langsung menarik perhatian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong hijau putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :