Recook : Soto Kuning Khas Bogor. Resep Recook : Soto Kuning Khas Bogor. Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya.
Citarasanya yg gurih dan sedap selalu diminati para penikmat kuliner.
Soto kuning khas Bogor ini wajib untuk dicoba.
Tapi sayang berhubung saya ada asam urat.
Sedang mencari ide resep recook : soto kuning khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal recook : soto kuning khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Recook : Soto Kuning Khas Bogor. Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook : soto kuning khas bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan recook : soto kuning khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat recook : soto kuning khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Recook : Soto Kuning Khas Bogor memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Recook : Soto Kuning Khas Bogor:
- Gunakan 430 g Daging Sapi.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 buah Bawang Merah.
- Ambil 4-5 siung Bawang Putih.
- Ambil 4 butir Kemiri (Sangrai).
- Ambil 2 1/2 sdt Kunyit Bubuk (Maaf agak curang ;P).
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan Bahan Cemplung.
- Ambil 2 batang Serai (Ambil putihnya, geprek).
- Ambil 5 lembar Daun Salam (Saya pakai yang kering soalnya kecil2. Kalau pakai yang fresh 3 juga cukup).
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk (tambahan saya).
- Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek).
- Ambil Untuk Kuah.
- Siapkan 2000 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Kaldu Bubuk Organik.
- Ambil 200 ml Santan.
- Ambil Sejumput Garam Laut (kurang lebih 1 sdt, tes rasa dulu ya).
- Siapkan Secukupnya Lada Putih.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Gunakan 4 butir Tomat (Potong 8).
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang.
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng.
- Ambil Secukupnya Jeruk Nipis.
- Gunakan Bihun (saya pakai bihun beras) atau Shirataki (untuk Paleo/Keto).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap jahe by nonimo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pernah makan soto kayak gini di Bogor isinya lebih rame si. Karena saya cuma doyan daging sapi yang bagian sandung lamur jadi pakenya bagian itu saja. Kalau suka bawang goreng bisa pake. Kalau saya gak suka makanya gak pake 😁.
Langkah-langkah menyiapkan Recook : Soto Kuning Khas Bogor:
- Sangrai kemiri dan siapkan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum dan masukkan bahan bumbu cemplung..
- Ketika bumbu cemplung sudah layu, angkat. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk..
- Masukkan semua bahan untuk kuah, masak dengan api kecil hingga sedang. Kemudian masukkan potongan tomat, daun bawang dan air dari 1 jeruk nipis. Masak hingga daging lembut. Sajikan dengan bihun / shirataki dan bawang goreng..
Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih. Karena isian soto kuning Bogor tak banyak, hanya daging, maka dagingnya harus dimasak sampai empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat recook : soto kuning khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :