Ogura Lemon Cake. Bringing Together Exploration and Experimentation, Turning Mealtimes into an Adventure. Your Taste Adventure Awaits, Let Inspiration Lead the Way. Choose from the world's largest selection of audiobooks.

Roti yang lembut banget, rasa lemon yang seger banget. Dari namanya, mungkin Anda mengira kalau kue ini berasal dari Jepang. Namun, ternyata asal-usul kue ini cukup jauh dari 'Negeri Sakura' tersebut.

Anda sedang mencari ide resep ogura lemon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura lemon cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bringing Together Exploration and Experimentation, Turning Mealtimes into an Adventure. Your Taste Adventure Awaits, Let Inspiration Lead the Way. Choose from the world's largest selection of audiobooks.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura lemon cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ogura lemon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ogura lemon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ogura Lemon Cake menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ogura Lemon Cake:

1. Sediakan Bahan A :.
2. Ambil 4 kuning telur.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu protein rendah.
4. Ambil 10 gr gula pasir.
5. Sediakan 40 ml jus jeruk.
6. Sediakan 60 ml minyak kelapa.
7. Sediakan 50 ml susu cair.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdm parutan kulit lemon.
10. Ambil 1/2 sdt vanili.
11. Siapkan Bahan B :.
12. Siapkan 4 putih telur.
13. Ambil 90 gr gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt air lemon.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tips anti gagal Pie Susu Teflon takaran sendok yang Lezat Tips Anti Gagal

I personally feel the same and this is a much healthier cake compared to butter cakes cos' it's low in sugar, fats and flour. This cake texture is cottony soft and has a tangy taste cos' of the mango, lemon zest and juice. This cake is actually a plain cake but the texture is like a chiffon cake, cottony, light and soft but baked in a normal cake pan. Using an electric mixer, whisk egg white until frothy, add in cream of tartar until slightly foamy.

Cara membuat Ogura Lemon Cake:

1. Aduk rata kuning telur dan gula menggunakan whisk. Masukkan minyak kelapa, susu cair dan jus jeruk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, garam dan vanili + kulit jeruk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan oven suhu 160°C, sekitar 10 - 15 menit. Dalam oven siapkan loyang/ nampan tahan panas yang diisi air setinggi 1 - 1,5 cm.
3. Dalam wadah terpisah. Mixer putih telur hingga berbuih. Tambahkan air lemon, mixer hingga berbusa. Masukkan gula perlahan dalam 3 tahap. Mixer hingga kaku, putih dan mengkilat..
4. Masukkan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap, 3 x tuang. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Gunakan teknik aduk balik menggunakan spatula, supaya bagian bawahnya tercampur rata..
5. Tuang dalam loyang yang dialasi baking paper tanpa diolesi apapun. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap dalam loyang keluar. (Saya menggunakan loyang press bulat diameter 18 cm, tinggi 7 cm). Jika menggunakan loyang sambungan, sebaiknya dilapisi dengan alumunium foil, karena cara memanggangnya menggunakan teknik au bain marie, dimana loyang bolunya diletakkan pada loyang / nampan yang lebih besar dan diisi dengan air..
6. Panggang dalam suhu 150 - 160°C api atas bawah selama kurang lebih 60 - 90 menit atau hingga matang..
7. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyangnya. Cake ini teksturnya sangat lembut dan menul-menul..
8. .

Whisk until soft to stiff peaks formed. Grease the side of the pan with corn oil, dust with cake flour, then line paper on the bottom. Add whole egg with egg yolks, lightly stir well with balloon hand whisk. Ogura cake is something like chiffon cake but the texture is much moisture, probably is the reason of steam bake. I don't appreciate ogura cake but chiffon, I don't know why?!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura lemon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :