Oseng Cumi Hitam. Masakan cumi favorittt, simple dan rasanya original lebih gurih dan khas. Caranya pas cuci cuminya jangan dibuang tintanya. Lihat juga resep Oseng cumi hitam by mma Dn enak lainnya.
Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Anda sedang mencari ide resep oseng cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan cumi favorittt, simple dan rasanya original lebih gurih dan khas. Caranya pas cuci cuminya jangan dibuang tintanya. Lihat juga resep Oseng cumi hitam by mma Dn enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Cumi Hitam menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Cumi Hitam:
- Siapkan 125 gram cumi.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Cabe merah dan rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan gula merah dan garam.
- Sediakan sedikit saja kaldu jamur.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Ungkep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. hallo teman teman 🙋Hari ini aku makan OSENG CUMI HITAM YG BUAT NAPSU MAKANKU NIKMAT BANGET ! Semoga kalian suka sama video ini.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Hitam:
- Cuci bersih cumi tanpa dibuang tintanya ya, jdi cukup buat tulang bening dan mulutnya saja yg berbentuk bulat kecil.
- Potong bawang merah, bawang putih dan cabe. Kemudian tumis semua bahan setelah agak wangi masukkan cumi yg telah di cuci bersih tadi.
- Setelah cumi berubah warna, tambahkan sedikit air, masukkan gula merah secukupnya, garam dan daun salam.
- Biarkan mendidih sampai sekitar 5-10 menit sambil diaduk sebentar agar gula merah dan garam menyatu dan meresap.
- Setelah dirasa matang, koreksi rasa dan siap disajikan ☺️.
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :