Sayur Asem Bening. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng.
Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:
- Ambil 🍜 potonglah suka".
- Gunakan 1/2 buah labu siam.
- Gunakan 1/2 buah terong ungu.
- Siapkan 1/2 buah jagung manis.
- Ambil 3 buah kacang panjang.
- Sediakan 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜.
- Sediakan 🍜 bumbu iris dan cemplung.
- Sediakan 1 daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 buah asam jawa muda (buang kulitnya).
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan secukupnya Garam gula.
- Gunakan 1 sdm Garam gula.
- Gunakan sekucupnya Kecap.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem betawi yang Lezat Tips Anti Gagal
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Sayur Asem Bening:
- 🍜Tumis bumbu.
- 🍲Masukkan air +-700ml.
- 🍲Masukkan bumbu cemplung (salam, lengkuas, asam).
- 🍲Masukkan sayuran, masak sampai empuk dan mendidih. Tes rasa.
- 🍲Terakhir masukkan kecap.
- 🍲Angkat sajikan.
Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :