Ayam Pop Padang. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Mix well and bring to a boil. Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng.
Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat.
Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Mix well and bring to a boil. Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Padang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Air kelapa (aq pake instan hydrococo).
- Siapkan Sedikit air.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Sereh (geprek).
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siang bawang merah.
- Sediakan 4 siang bawang putih.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Ampela yang Enak Tips Anti Gagal
Sebenarnya ada banyak variasi dalam bumbu yang digunakan untuk. Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Padang:
- Haluskan bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan kurang lebih 2 jam..
- Setelah itu ungkep ayam.. Tmbahkan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas..
- Masukan air kelapa sampe ayam tenggelam. Klo misalkan ayam belum tenggelam tambahkan sedikit air.
- Ungkep ayam sampe air nya menyusut. Angkat.
- Goreng ayam jgan menggunakan minyak panas.. Sebelum terlalu panas masukan ayam.. Balik sebentar.. Angkat...
- Sajikan menggunakan rebusan daun singkong dan sambel cabe ijo...
Disajikan dgn daun singkong dan sambal beberuk terong. Aslinya klo di resto padang disajikan pakai sambal merah. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :