Sayur Asem (Sunda- Jawa).
Lagi mencari ide resep sayur asem (sunda- jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (sunda- jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (sunda- jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem (sunda- jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem (sunda- jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem (Sunda- Jawa) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem (Sunda- Jawa):
- Gunakan Jagung manis.
- Gunakan Labu siam atau jepang.
- Ambil Kacang panjang.
- Sediakan Melinjo.
- Siapkan Daun melinjo.
- Sediakan Kacang tanah.
- Ambil Nangka muda.
- Sediakan Pepaya muda.
- Gunakan 2 lmbr Daun salam.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan Asam kandis / Asem Jawa / Asem tamarin (bebas pilih secukupnya).
- Siapkan Air.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula merah.
- Sediakan Royco ayam/micin.
- Ambil Ketumbar bubuk 1 sdt (optional).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 butir Bawang merah.
- Gunakan 2 butir Bawang putih.
- Ambil 2 buah Cabe Merah.
- Gunakan 1 buah Kemiri.
- Sediakan Terasi udang (optional).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brownies Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem (Sunda- Jawa):
- Potong2 Sayur lalu Cuci tiriskan.
- Didihkan Air rebus Jagung melinjo, kacang tanah.
- Tuangkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asem kandis kedalam air rebusan.
- Tuangkan garam, gula merah, royco, dan ketumbar, masukan sayur lainnya step by step paling terakhir masukan daun salam dan kacang panjang aduk sebentar sampai layu matikan kompor.
- Koreksi rasa, sayur asem siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem (Sunda- Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :