Ayam rica rica mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan.

Mirip dengan ciri khas masakan padang. Makanan khas manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica mantap menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica mantap:

1. Gunakan 1/2 kg ayam( 1/2ekor ayam ukuran besar.
2. Gunakan 2 liter air.
3. Ambil 5 sendok Minyak untk menumis.
4. Ambil (Bumbu yg di haluskan).
5. Sediakan 10 biji cabe rawit.
6. Gunakan 10 biji cabe merah keriting.
7. Siapkan 5 butir bawang putih.
8. Sediakan 6 butir bawang merah.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 2 ruas sereh (memarkan).
13. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan).
14. Gunakan 2 cm jahe (memarkan).
15. Sediakan 4 lembar daun salam.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk (ulek kasar).
17. Ambil 2 sdt garam.
18. Siapkan Bumbu tabur.
19. Siapkan 1/2 sachet saori.
20. Gunakan 1/2 sendk teh gula pasir.
21. Siapkan 2-3 sisir gula jawa.
22. Ambil Secukupny kaldu bubuk.
23. Ambil 1 sachet ladaku bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salu satu masakan khas Nusantara yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara membuat Ayam rica rica mantap:

1. Ambil ayam potong2 agk kecil2, lalu rebus dengan air sampai matang -+ 25 menit.
2. Haluskan semua bumbu dengan uleg (cobek)gak usah terlalu halus..
3. Tumis bumbu yg sudah d haluskan dan yg di memarkan, sampai harum, lalu masukan kaldu (air sisa rebusan ayam setengahny sj) lalu ayamnya.
4. Setelah mendidih msukn semua bumbu tabur aduk2, lalu ungkep sampai airny menyusut, tes rasa.
5. Jika rasa sudah pas, asin,manis dan pedasny dan air tinggl sedikit, matikan kompor,dan angkat.
6. Taraaa ini rasany pas ya gak terllu pedas.
7. .

Kata rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai. Rica-Rica Ayam Mantap Simak dulu cara membuat ayam rica rica agar sambalnya mantap berikut ini. Ayam rica rica memang enak banget dijadikan santapan di rumah. Rasa sambalnya yang pedas bikin makan jadi sulit berhenti. Ibaratnya, makan satu piring nasi aja enggak ada kenyangnya, deh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :