Sambel Teri Asam Pedas.
Sedang mencari ide resep sambel teri asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel teri asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel teri asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel teri asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel teri asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Teri Asam Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Teri Asam Pedas:
- Siapkan 100 gram teri jengki.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 1 sendok air asam Jawa.
- Ambil secukupnya gula Jawa.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #1 MPASI 6 bulan menu lengkap/4 kuadran - Telur & Labu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sambel Teri Asam Pedas:
- Cuci teri dengan air hangat, tiriskan kemudian goreng setengah matang.
- Goreng bumbu halus setengah matang.
- Uleg bumbu halus tsb.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi (pastikan matang, kalo ga matang akan langu).
- Masukkan air asam Jawa dan gula Jawa, tambahkan air sedikit. Aduk terus hingga air menyusut.
- Masukkan teri, aduk sampai rata dan sambal meresap pada teri.
- Siap disajikan dengan nasi panas, lalapan, ayam goreng dll..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel teri asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :