Lupis Ketan.
Anda sedang mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lupis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lupis Ketan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lupis Ketan:
- Ambil Bahan Lupis.
- Sediakan 250 gr beras ketan putih (rendam min 2 jam/ semalaman).
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Daun Pisang.
- Sediakan Tusuk gigi.
- Gunakan Pewarna Hijau/ pasta panda.
- Sediakan Kinca Gula Merah.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdt maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
- Sediakan Kelapa.
- Ambil secukupnya Kelapa parut.
- Sediakan Sejumput Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan:
- Untuk membuat kinca gula merah, rebus gula dengan air setelah larut dan mendidih masukan larutan maizena aduk terus hingga mengental dan angkat. Lalu kemudian kelapa prut beri sejumput garam kukus selama 10 menit..
- Cuci bersih beras ketan yang direndam. Bentuk segitiga daun pisang lalu masukan beras ketan yang sudah diberi sedikit garam tekan2 dan bungkus lalu sematkan dengan tusuk gigi (kalau bisa daun pisang yg panjang ya supaya gak gampang lepas dan harus rapat setiap segitiganya) siapkan air mendidih dan berikan pasta pandan. Rebus 10 menit diair mendidih lalu matikan api, diamkan dengan panci tertutup selama 30 menit. Kemudian rebus kembali 10 menit lalu matikan api dan diamkan selama 30 menit..
- Tiriskan lupis, lalu tunggu hingga dingin. Nanti lupis aku mengeras atau set. Sajikan dengan kelapa dan kinca gula merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :