Soto ayam lamongan rumahan. Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan. Salah satu olahan yang patut dicoba adalah soto ayam Lamongan. Berikut ini ada resep soto Lamongan yang bisa dicoba.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Indonesia memiliki banyak jenis soto yang menggugah selera. Biasanya setiap daerah memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal di Indonesia, yakni soto lamongan asal Jawa Timur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan rumahan menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Ambil 2 batang serai, memarkan.
3. Ambil 2 ruas jahe, memarkan.
4. Ambil 3 ruas lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1/5 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 2 liter air, merebus.
10. Gunakan 3 sdm minyak sayur, menumis.
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Ambil 8 siung bawang putih.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 ruas kunyit, bakar.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 1 sdt ketumbar.
19. Gunakan Bahan pelengkap.
20. Sediakan Secukupnya soun.
21. Siapkan Secukupnya telur rebus.
22. Siapkan Secukupnya daun bawang.
23. Sediakan Secukupnya seledri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit dahlia 🌺 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus ayam, lalu buang air didihan pertama. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia. Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat sekitar selain rasanya yang enak makanan ini mampu mengenyangkan perut lebih lama.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan rumahan:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih..
2. Tuang 2 liter air dalam panci, masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan merebus..
3. Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuang ke dalam rebusan kuah, aduk rata..
4. Masukkan garam dan gula, aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Coba dan rasakan. Matikan kompor dan sisihkan..
5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan..
6. Tata soun dan beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah kaldu..
7. Soto ayam lamongan, siap disajikan..

Resep Soto Ayam Lamongan - Adakah diantara kita yang tidak mengenal soto Lamongan? Soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah banyak dikenal tidak hanya di jawa timur, melainkan di seluruh wilayah nusantara. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya enak lainnya. Tata bahan pelengkap Soto Lamongan seperti daging ayam yang telah diiris-iris sebelumnya, bihun, telur rebus, tauge, daun bawang, kol, dan bawang goreng ke dalam mangkuk saji. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :