Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Lihat juga resep Ceker Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr Ayam.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan ✳️Bumbu Halus✳️.
- Sediakan 6 buah Cabai Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 7 buah Bawang Merah.
- Gunakan 4 butir Kemiri.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Terasi.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Kue Nastar Sederhana Tanpa Telur, Tanpa Mixer, Tanpa Oven yang Enak Tips Anti Gagal
Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan, masukkan bumbu dlm blander proses hingga bumbu menjadi halus.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang..
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam terlumur bumbu, tambahkan air aduk rata masak sampai kuah menyusut..
- Jika sudah menyusut koreksi rasa, angkat.
- Siap disajikan.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :