Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen pisang memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen pisang:

1. Sediakan Bahan A (water dough).
2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 110 gr mentega.
4. Ambil 110 gr susu cair uht putih.
5. Siapkan 2 sdm gula halus.
6. Ambil Bahan B (oil).
7. Ambil 160 gr tepung terigu protein tinggi.
8. Gunakan 120 gr mentega.
9. Sediakan Filling.
10. Gunakan secukupnya Pisang.
11. Ambil 2 sdm margarin.
12. Siapkan 3 sdm gula pasir.
13. Ambil secukupnya Keju.
14. Gunakan Nutela secukupnya atau meses coklat.
15. Siapkan Bahan olesan.
16. Ambil 1 buah telur kuning.
17. Gunakan 2 sdm susu cair uht.
18. Sediakan 2 sdm madu.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Indomie Mie Tek Tek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat meses atau keju sehingga rasanya semakin nikmat. Lantas, sudahkan Bunda tahu resep bolen pisang yang paling enak?

Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang:

1. Campur bahan A sampai rata menjadi 1 lalu diamkan 15 menit dikulkas.
2. Campur bahan B sampai rata menjadi 1 lalu diamkan 15 menit dikulkas.
3. Kipas pisang dan potong sesuai yang diinginkan besarnya, saya pisang ambon dipotong 3, kalau pisang gepok saya potong 2.
4. Lalu panaskan teflon anti lengket, masukan margarin dan gula pasir dan pisang sambil diaduk aduk hingga gula pasir mencair dan menyatu dengan pisang, setelah kecoklatan angkat dan dinginkan.
5. Ambil bahan A dan bagi menjadi 16 bagian kalau mau besar bagi menjadi 14,sebaikanya adonan A ditimbang dulu lalu dibagi 16 dan ditimbang sesuai beratnya.
6. Lakukan hal yang sama pada adonan B bagi menjadi 16 juga.
7. Gilas adonan A lalu isi dengan adonan B lalu lipat membentuk amplop (liat diyoutube cara lipatnya) lakukan sampai 3 atau 4 x.
8. Setelah itu isi dengan pisang,keju,coklat dan lipat kembali.
9. Panaskan oven 200 dan panggang bolen selama 20menit lalu keluarkan oles dengan bahan olesan yang sudah dicampur menjadi 1 lalu taburi keju dan meses dan panggang lagi 10 menit atau sampai mateng.
10. Enjoyyy.
11. Ambil bahan.

Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :