Fillet Ayam Lada Hitam. Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.

Fillet ayam lada hitam ini sangat mudah dibuat namun rasanya super enak. Resep Ayam Lada Hitam Steak Crispy. Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam.

Lagi mencari inspirasi resep fillet ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fillet ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fillet Ayam Lada Hitam memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fillet Ayam Lada Hitam:

1. Sediakan 1/4 fillet ayam.
2. Ambil 1/8 kol.
3. Siapkan 1 siung bawang bombay.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Ambil 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Ambil 2 buah cabai.
8. Sediakan 1 ruas jari kencur (optional).
9. Sediakan 1/2 sachet saori saus lada hitam.
10. Gunakan secukupnya kecap manis.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya gula.
13. Siapkan secukupnya lada putih bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue pukis lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan. Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak.

Cara membuat Fillet Ayam Lada Hitam:

1. Iris fillet memanjang (untuk mempermudah agar irisannya tipis bisa dibekuin dulu sedikit).
2. Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, bawang merah hingga harum.
3. Masukkan irisan daging.
4. Saat daging setengah masak, masukan kencur yang telah dicincang, cabai, dan kol.
5. Tambahkan garam, gula, kecap manis, saus lada hitam, dan lada putih secukupnya. Koreksi rasa.
6. Masukkan daun bawang.
7. Aduk hingga matang.
8. Siap disajikan 😉.

Sesekali, masak ayam fillet lada hitam di rumah yuk. Selain jadi menu variasi tambahan untuk keluarga, masak sendiri juga jauh lebih hemat. Nah agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian. Lihat juga resep ayam lada hitam enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :