Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 8-10 potong ayam, bersihkan lalu rebus.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 20 bh cabe rawit, sesuai selera.
5. Ambil 2 ruas jahe.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan 2 ruas kunyit.
8. Ambil 4 butir kemiri.
9. Sediakan 1 batang serai, geprek.
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 250 ml santan kental.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya penyedap rasa, saya tidak pake.
14. Ambil Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
15. Ambil Secukupnya minyak.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar anti gagal super lumeerr 😍 yang Lezat Tips Anti Gagal

Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Uleg atau blender semua bahan hingga halus, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukkan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga matang..
4. Beri taburan bawang goreng lalu sajikan ;).

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :