Opor ayam santan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Pada proses selain dimasak hingga daging empuk, ada juga yang memasaknya hingga kandungan minyak dalam santan keluar.
Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe.
Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam santan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam santan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam santan putih memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam santan putih:
- Gunakan 1 kg ayam parting (ayam utuh boleh potong kecil").
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 200 ml santan kara.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 bks royco ayam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada halus.
- Gunakan 1,5-2 lt air.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 SDM ketumbar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Resep Kue Semprit Coklat Tanpa Oven Tanpa Mixer yang Enak Tips Anti Gagal
Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Jika ayam terasa akan matang, tuang santan kental ke dalamnya. Aduk-aduk kembali masakan hingga semuanya tercampur. Tunggu santan hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam santan putih:
- Bersihkan ayam, kemudian rebus sampai empuk kira" 45-55menit. Lalu buang air rebusan nya..
- Blender bumbu halus beserta minyak. Lalu Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan langkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Setelah matang masukan air..
- Tunggu air mendidih, kemudian masukan ayam, garam, gula, lada, royco dan santan. Icip rasa, jika sudah pas boleh dimatikan api nya..
- Opor ayam santan putih siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.
Kalau kuah santan sudah mengental dan ayamnya matang, segera angkat dari kompor. Sajikan opor ayam putih yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Opor Ayam Santan Putih. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Opor Ayam Santan Putih. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :